Jídelní lístek od 25.5.2020
| Předkrmy | |||
| 150 gr. | Konfitovaný bůček, jablečný křen, hořčice, kyselý okurek, pečivo |
139,- Kč | |
| 80 gr. | Loštické tvarůžky s máslem a červenou cibulkou, chilli paprička, čerstvý chléb |
85,- Kč | |
|
|
|||
| Tomatový krém s těstovinovou rýži, bazalkovým pestem a parmazánem |
59,- Kč | ||
| Vývar s masem, nudlemi a zeleninou |
55,- Kč | ||
|
|
|||
| 150 gr. | Smažená gouda, steakové hranolky, domácí tatarka | 179,- Kč | |
| 150 gr. | Kuřecí řízečky podávané s bramborovou kaší, rozpuštěným máslem a pažitkou, okurkový salát |
169,- Kč | |
| 200 gr. | Smažený řízek z vepřové kotletky s vídeňským bramborovým salátem |
209,- Kč | |
| 200 gr. |
Tatarský biftek podávaný s topinkami a česnekem |
319,- Kč | |
| 100 gr. | Marinovaný losos, trhaný římský salát, zelený chřest,fenykl, cherry rajčátka, koprový dresing, bylinková bageta |
199,- Kč | |
| 100 gr. | Gratinovaný kozí sýr se salátem z rukoly, červené nakládané řepy, granátové jablko a pomerančový vinaigrette, bagetka |
199,- Kč | |
| 125 gr. | Gratinovaný sýr Haloumi s grilovanou zeleninou, dip z řeckého jogurtu, opečený Pita chléb |
219,- Kč | |
| 300 gr. | Spaghetti aglio olio s parmazánem |
179,- Kč | |
| 500 gr. | Pečená vepřová žebra, hořčice, křen, okurek, kozí rohy, pečivo | 199,- Kč | |
| 300 gr. | Grilovaný vepřový tomahawk s konfitovaným bramborovým fondantem, dipem ze zakysané smetany a pepřovou omáčkou | 269,- Kč | |
| 350 gr. |
Ossobuco z mladého hovězího s pečenou provensálskou zeleninou a brambůrky "La Ratte" | 299,- Kč | |
| 200 gr. | Moravský vrabec, listový špenát se smetanou, špekový knedlík, smažená cibulka |
189,- Kč | |
| 200 gr. | Supreme z kukuřičného kuřátka, jasmínová rýže s restovanou zeleninou, zelený chřest na másle, kuřecí velouté |
239,- Kč | |
Deserty |
|||
| 120 gr. | Variace prémiových sýrů, máslo, pečivo | 135,- Kč | |
| Čokoládové suflé se sorbetem | 95,- Kč | ||
| Crème Brûlée s čerstvým ovocem |
95,- Kč |
||
| Zmrzlina a sorbety dle výběru | 30,- Kč |
||
KONTAKTUJTE NÁS
+420 733 390 701
NEBO
catering@catering-morava.com
