" />

Jídelní lístek

        

 

Předkrmy

    

80 gr.

Hovězí carpaccio s parmazánovými

hoblinkami, rukolou,

kapary a opečenou bagetkou     

199,- Kč

.

200 gr.

Tatarský biftek z pravé svíčkové

       s česnekem a topinkami na sádle    

339,- Kč

.

100 gr.

Grilovaná chobotnice, salza z čerstvých

rajčat, kalamaty, řapíkatý celer,

rozpečená bagetka

199,- Kč

Polévky

     
  Kulajda se zastřeným vejcem    
89,- Kč
.
    Vývar s masem, nudlemi a zeleninou
65,- Kč



Hlavní jídla

150 gr.

  Smažená gouda, steakové hranolky,

domácí tatarka

229,- Kč

.

200 gr.

Smažený vepřový řízek

            s bramborovým salátem           

289,- Kč

.

 500 gr.

Pečená vepřová žebra,

zelný salát s křenem,

čerstvý chléb, hořčice

299,- Kč

.

300 gr.

Ossobuco  z  mladého  hovězího  

            s  pečenou  provensálskou zeleninou 

            a  brambůrky   " La Ratte "

369,- Kč

.

150 gr.

Vyuzené hovězí hrudí, koprová omáčka,

   máslové pažitkové brambory 

259,- Kč

.

150 gr.

Španělský pták s jasmínovou rýží        

289,- Kč

.

250 gr.

Konfitované kachní stehno, červené zelí,

            domácí bramborové noky             

289,- Kč

.

200 gr.

Smetanové tagliatelle s hříbky,

baby špenátem a parmazánem

249,- Kč

.

200 gr.

Kuřecí supreme, salát z baby špenátu

  s česnekovým dresinkem,

 pečené brambory

289,- Kč

.

200 gr.

Salát s grilovanou chobotnicí, cherry rajčátka,

    fenykl, mix trhaných salátů, opečený

domácí toasťák

299,- Kč

.

200 gr.

Selský salát se zastřeným vejcem a krutony

                    dresink z hrubozrné hořčice                   

/římský salát, rajče/

189,- Kč

.

150 gr.

Pastrami burger,domácí hranolky,

chipotle mayo

             /pastrami,římský salát,rajče,kysané zelí,sýr gryuere/

349,- Kč

.

200 gr.

Steak Rossini

            /pravá svíčková, foie gras, lanýže, omáčka madeira,

 opečená brioška/     

759,- Kč



Deserty

     
150 gr.    Variace prémiových sýrů, máslo, pečivo 249,- Kč
.
 

Čokoládové suflé

s pomerančovým sorbetem          

149,- Kč

.
 

Naše vafle se šlehačkou, ovocem,

strouhaná čokoláda, domácí karamel     

149,- Kč

.
Zmrzlina a sorbety dle nabídky 45,- Kč

ikona loga

KONTAKTUJTE NÁS
+420 733 390 701

NEBO

catering@catering-morava.com